Dominio de Atauta se encuentra en la región más oriental de la Denominación de Origen Ribera del Duero, perteneciente a la provincia de Soria. La bodega se ubica en el pueblo de Atauta a unos 7 kilómetros al sur de la importante población de San Esteban de Gormaz, pro donde discurre un impetuoso río Duero.
La bodega fue construida en el año 2000, excavada en la roca en la ladera del valle, a cuatro alturas para aprovechar la gravedad y así evitar los bombeo innecesarios, para respetar más la calidad del vino.
Una de las principales singularidades de Atauta, es la gran altitud del viñedo, situado entre los950 y 100 metros sobre el nivel del mar, que permite una maduración más lenta. Durante las semanas anteriores a la vendimia, se produce un gran salto térmico entre el día y la noche, que permite obtener una gama aromática de mayor personalidad. Predomina la variedad de uva Tinto Fino, como se define a la noble Tempranillo en la Ribera del Duero.
Las faltas de las cepas se repueblan por el sistema de murón, enterrando un sarmiento de la cepa más cercana, que dará lugar a una completa. Este es el sistema tradicional de la comarca, donde no se arrancaba ni se replantaba el viñedo, y donde siempre se vendimiaban los racimos a mano, como ocurre hoy en día.