Bodegas fundadas por familias con amplia tradición vitivinícola (desde 1916). Se construye y moderniza a finales de los 90 aunando el conocimiento, experiencia y la frescura de un joven equipo.

Unas 3000 horas de sol al año, escasas lluvias, alrededor de 300 ligros por metro cuadrado anuales, bajas temperaturas en invierno y tierras predominantemente calizas de permeabilidad media 700 m de altitud, conocidas como “terruño”, mágica combinación entre composición de suelo, orientación, podado y climatología son el entorno de 700 ha de viña.

El control de proceso se inicia desde el estudio pormenorizado de la adpataión de las variedades de los distintos suelos completándose en el diseño de cada vino en la elaboración de las uvas. La bodega dispone de los sistemas tecnológicos más modernos para garantizar calidad de asegurar la trazabilidad completa de los vinos, desde el viñedo, la fermentación, elaboración, crianza y su posterior embotellado.

Vendimia de Finca Luzón Verde Ecológico
Las uvas son vendimiadas en la 1ª quincena de septiembre encontrándose en su mejor equilibrio. La recolección es de forma manual en el momento óptimo de maduración, las uvas se transportan y recepcionan en bodega atendiendo en todo momento al objetivo principal que es la producción ecológica de vinos aplicando una enología de calidad basada en la propia evolución de las características de la uva de cultivo ecológico. Las instalaciones de la bodega garantizan la separación de las vendimias procedentes de agricultura ecológica y de los vinos obtenidos.